$15.500.- por persona.
* Si requiere IVA discriminado, incluir el 21% adicional.
* Incluye servicio de mesa.
* Precio vigente hasta el 31/12/2023.
* Consulte por salones privados y opciones especiales para eventos.
Entradas
* Salmón de Noruega, Abadejo, Trucha del Sur con láminas de parmesano, todo en escabeche.
* Ensalada Caprese con Jamón Bodega, olivas negras, tomatitos cherry y pesto de rúcula y albahaca.
* Vitel toné. Crema de atún y alcaparrás, anchoas, con crujiente de papas.
* Crepes de gambas y rúcula, a la crema de azafrán.
Platos Principales
* Ñoquis souffle de espinaca con ragout de novillo, fondo de malbec.
* Arroz con mariscos, con azafrán español.
* Lenguado en crema de champagne con almendras fileteadas y lluvia de pimentón, con gajos de manzana horneada.
* Escalopes de Novillo panne, con crema de champignones y mil hojas de papas.
Postres
* Frutillas al gratén con crema catalana caramelizada.
* Selección de helados, con crema inglesa y almendras fileteadas.
* Bomba rellena de crema helada con charlotte, acompañado con una mousse de chocolate.
Bebidas
1 agua con o sin gas. / 1 gaseosa.