$55.000.- por persona.
* Si requiere IVA discriminado, incluir el 21% adicional.
* Incluye servicio de mesa.
* Precio vigente hasta el 30/11/2024.
* Consulte por salones privados y opciones especiales para eventos.
Entradas
* Escabeche de Salmón, abadejo y trucha, con láminas de parmesano.
* Ensalada Caprese con Jamón Bodega, olivas, tomates cherry y pesto de albahaca.
* Crepes de gambas y rúcula, a la crema de azafrán.
* Terrine de campo y crema ciboulette.
Platos Principales
* Ñoquis souffle de espinaca con ragout de novillo, fondo de malbec.
* Arroz con mariscos, con azafrán español.
* Lenguado en crema de champagne con almendras fileteadas y lluvia de pimentón, con gajos de manzana horneada.
* Escalopes de Novillo panne, con crema de champignones y mil hojas de papas.
* Cazuela de mariscos (sin pulpo).
Postres
* Frutillas al gratén con crema catalana caramelizada.
* Selección de helados, con crema inglesa y almendras fileteadas.
* Bomba rellena de crema helada con charlotte, acompañado con una mousse de chocolate.
Bebidas
1 agua con o sin gas. / 1 gaseosa.