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Lo mejor de la Gastronomía Española en Buenos Aires

Le damos la bienvenida al Museo del Jamón Puerto Madero. Aquí encontrará un espacio que lo invita a disfrutar con todos los sentidos. Nuestra propuesta gastronómica destaca los sabores y aromas tradicionales de la cocina española, resaltando su riqueza y cultura. Los frutos de mar más nobles y carnes seleccionadas, acompañan cada plato representando el arte culinario de las distintas regiones que le han dado origen y tradición.

Se distingue nuestra selección de exquisitos jamones ibéricos como uno de los íconos fundamentales de la casa. Estas piezas de sabores únicos son sólo una parte de las exclusividades que se pueden disfrutar en nuestro restaurante en Buenos Aires.

Nuestra ubicación con vista al río, acompañado de un ambiente amplio e íntimo a la vez, brinda el marco ideal para crear momentos inolvidables.

Exclusivo Web

Menú Especial

Incluye entradas, platos principales, postres, agua y gaseosa, y una botella de vino! Valor del menú completo por persona: $4.099.-

Entradas
Terrina de salmón del pacífico con salsa tártara, con hojas de la huerta.
Rolls blanco de ave mechado con espinaca y mozzarella, con crema de ciboulette.
Ensalada caprese, con Jamón de Bodega. Tomate, oliva verde y albahaca.
Crepes rellenos de gambas y puerros, a la crema de azafrán.
Ensalada de la huerta, crocantes de Jamón Serrano, tomate confitado y huevo poché.
Dúo de pescados en escabeche sobre una tostada de pan de campo.
Platos Principales
Pequeño entrecot de novillo en reducción Malbec, con láminas de champiñones, con terrina de polenta.
Rolls de merluza relleno de vegetales y roquefort y timbal de arroz.
Ñoquis de espinaca soufflé, en fondo oscuro de ragout de novillo.
Cazuela de mariscos con papas españolas.
Escalope de cerdo panée, con fondo de mostaza y champiñones, y puré mixto.
Pasta larga salteado con vegetales y tomate concasse.
Postre & Bebidas
Tatín de manzana smith tibio, en espejo de salsa inglesa con crema helada.
Crema catalana caramelizada.
Panqueque con dulce de leche y azúcar quemada.
Cream caramel con gajo de naranja flambeada sobre sabayón.
1 agua con o sin gas. / 1 gaseosa.
Vino tinto o blanco de 3/4

(una botella cada 2 personas)

Incluye una botella de vino de Bodega Payun.
Chardonnay o Malbec 3/4 (1 botella cada 2 personas).

COMPRAR PARA
1 PERSONA $4099.-

COMPRAR PARA
2 PERSONA $8198.-

INCLUYE SERVICIO DE MESA Y COPA DE CHAMPAGNE.
NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES
Voucher válido por 1 mes. El vencimiento del Voucher no es motivo de devolución. Al momento de efectuar su reserva deberás informarle al comercio que utilizará este Voucher.

Reservas al Tel: (011) 4300-5519.

Qué dicen...

Nuestros Clientes

"Nos dieron una mesa con hermosa vista al canal. El almuerzo super delicioso y champagne de bienvenida. A diferencia de otros restaurante no te hacen sentir diferente por tener grupones. Mil gracias y felicitaciones"

Patricia Baptista Venegas

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