$95.000.- por persona.
* Si requiere IVA discriminado, incluir el 21% adicional.
* Incluye servicio de mesa.
* Precio vigente hasta el 31/07/2026.
* Consulte por salones privados y opciones especiales para eventos.
Bienvenida
* Drink Kir Royal y canapés.
Entradas
* Delicias del mar: langostinos, carpaccio de salmón, láminas de mejillones y bouquet de rúcula.
* Abanico de mollejas salteadas con champignones y berenjenas sobre tostadas de pan de campo.
* Trío de jamones de parma, serrano español y nacional, muzarella de búfala y tomate confitado.
En los Fuegos
* Lomo de Salmón del Pacífico con escamas de zuccini, fondo de gambas con dos langostinos.
* Solomillo de cerdo sobre cebollas caramelizadas, hongos del bosque y chips de batatas.
* Filet mignon de novillo en reducción de Malbec, láminas de panceta grilladas, echalot, con bombas de puré duquesa.
* Paella a la Valenciana.
Postres
* Terrine de cazzate, fondo de chocolate y frutilla y espejo de sambayón.
* Dannette Dessert: tulipa con helado de dulce de leche, frutos del bosque y touch de Baileys.
* Bavaroise de frutillas con coulis de crema catalana y kiwi, touch de chocolate.
* Crocante de brownie con crema helada y baño de chocolate.
Bebidas
1 agua con o sin gas. / 1 gaseosa.