$1540.- por persona.
* Si requiere IVA discriminado, incluir el 21% adicional.
* Incluye servicio de mesa.
* Precio vigente hasta el 31/03/2019.
* Consulte por salones privados y opciones especiales para eventos de más de 70 comensales.
Bienvenida
* Drinks Kris Royal y canapés.
Entradas
* Trio de jamones, de Parma, Serrano e Ibérico; con Mozzarella de búfala y tomate confitado.
* Delicias del mar: langostinos, carpaccio de salmón del pacífico, láminas de pulpo español y bouquet de rúcula.
* Abanico de endibias, con mollejas de corazón salteadas con berenjenas sobre tostadas de pan de campo y balsámico.
Platos Principales
* Paella a la Valenciana.
* Salmón rosado con langostinos y citrus, espinaca y escama de papinis.
* Solomillo de cerdo sobre cebollas caramelizadas, hongos del bosque y chips de batatas.
* Washington filet de novillo en camisa de hojaldre en un fondo oscuro de vino cabernetechalot-bacon, con puré duquesa.
Postres
* Higos en almíbar con mousse de queso brie sobre un disco de pionono y salsa tequila.
* Bavarois de frutillas, con un coulis de crema catalana y un touch de chocolate.
* Omelette surprise con frutas de estación.
* Brownie con una bocha de helado a elección y baño de chocolate.
Bebidas
1 agua con o sin gas. / 1 gaseosa.